Rezepte

Rezept des Monats – Räucherfisch-Aufstrich

Zutaten:

150 g Räucherfisch
120g  Äpfel
120g Salatgurke
70g Frischkäse
40g Zwiebeln
1 EL Dill
Salz, Pfeffer
etwas Zitronensaft

 

Zubereitung:

Die Gurke schälen, entkernen und fein reiben. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse
entfernen, Äpfel in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein hacken, den Dill
ebenso. Den Fisch mit der Gabel leicht zerdrücken. Alle Zutaten in eine Schüssel
geben. Den Aufstrich gut durchmischen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Mit Gebäck servieren.

 

Arbeitszeit:  10 min    Schwierigkeitsgrad: simpel

02 Aug
Unbenannt

Rezept des Monats – Räucherfisch-Aufstrich

Rezept des Monats – Thunfisch-Apfel-Aufstrich Zutaten: 1 Dose Thunfisch in Öl 1 Apfel 1 mittelgroßer Paprika 1 Becher Sauerrahm etwas Mayonnaise ein Schuss Apfel-Essig Salz, Pfeffer Zubereitung: Den Apfel und den Paprika waschen und in Würfel schneiden. Mit dem Thunfisch mischen. Den Sauerrahm unterrühren, einen Schuss Apfel-Essig dazugeben. Nach Geschmack etwas Mayonnaise hinzugeben danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. TIPP: Man kann auch noch anderes Gemüse, wie zum Beispiel eine Salatgurke, dazugeben. Arbeitszeit: 15 bis 20 min Schwierigkeitsgrad: simpel
20 Mrz
dav

Rezept des Monats – APFEL-ZIMT KAISERSCHMARRN

Rezept des Monats – APFEL-ZIMT KAISERSCHMARRN Zutaten: 2 kleine Äpfel 3 Eier 125 ml Milch 1 EL Butter 100 g Mehl 3 EL Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker […]
06 Feb
dav

Rezept des Monats – Schnelle Apfelcremeschnitte

Rezept des Monats – Schnelle Apfelcremeschnitte Zutaten: 2   Pkg. Blätterteig 1    Pkg. Biskotten Marillenmarmelade 2   Pkg. Vanillepuddingpulver 1    Liter Milch Äpfel nach Belieben (ca. 5-6 […]
02 Sep
Apfel-Lauch Salat

Rezept des Monats – Apfel-Lauch-Salat

Rezept des Monats – Apfel-Lauch-Salat Zutaten für 2 Portionen: 2             Stk         Äpfel 1             Stg         Lauch 1             Prise      Salz und Pfeffer 3             EL           Zitronensaft 1             Prise      Zucker Zubereitung: […]