Fuji

Fuji

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Geschmack
Sehr süß, wenig Säure

Verfügbarkeit
November–Juli

Fuji

DER SAFTIGE


Der Fuji stammt ursprünglich aus Japan, wo er an der Universität Hirosaki erstmals gezüchtet wurde. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und von rosa bis braun-roter Farbe.

Er schmeckt extrem saftig und ist wegen seines hohen Zuckergehaltes sehr süß. Diese Apfelsorte liebt die Sonne und gedeiht prächtig in sonnigen Hanglagen.

Geschmack
Sehr süß, wenig Säure

Verfügbarkeit
November–Juli


Professionelle
Verarbeitung

HIGH-TECH FÜR HÖCHSTE QUALITÄT


Über Wasserbecken mit Trinkwasserqualität transportieren wir unsere Äpfel schonend in unsere hochmodernen Produktionsanlagen.

Die exakte Analyse von Konsistenz und Zuckergehalt liefert wichtige Erkenntnisse zu den optimalen Lagerbedingungen. Mittels High-Tech-Software kalibrieren und kontrollieren wir jeden einzelnen Apfel auf Größe und Qualität. Bei geringsten Defekten wird der Apfel aussortiert. Nur erstklassige Premiumäpfel erreichen die Bahnen unserer High-Tech-Sortierungsanlage. Von dort gelangen die Äpfel zu unseren Verpackungslinien.

 

Professionelle
Verarbeitung

HIGH-TECH FÜR HÖCHSTE QUALITÄT


Über Wasserbecken mit Trinkwasserqualität transportieren wir unsere Äpfel schonend in unsere hochmodernen Produktionsanlagen.

Die exakte Analyse von Konsistenz und Zuckergehalt liefert wichtige Erkenntnisse zu den optimalen Lagerbedingungen. Mittels High-Tech-Software kalibrieren und kontrollieren wir jeden einzelnen Apfel auf Größe und Qualität. Bei geringsten Defekten wird der Apfel aussortiert. Nur erstklassige Premiumäpfel erreichen die Bahnen unserer High-Tech-Sortierungsanlage. Von dort gelangen die Äpfel zu unseren Verpackungslinien.

Extraklasse Qualität

VERARBEITUNG UND LAGERUNG


Bereits in den Obstanlagen entfernen unsere Bauern schadhafte Früchte. Mehrfache händische und computergesteuerte Kontrollen garantieren unseren Kunden die ausgezeichnete Qualität von Aroma-Obst.

Nur makellose Äpfel kommen von unseren modernen Produktionsanlagen über unsere Intranet-Logistik in die Kühlzellen.

Hier herrschen ideale Kühlbedingungen, die auf jede Apfelsorte perfekt abgestimmt werden. Diese speziellen Lagerbedingungen unter ULO (Ultra Low Oxygene) sorgen dafür, dass unsere Kunden selbst am Ende der Verkaufssaison Premiumäpfel wie frisch vom Baum genießen.