Idared

Idared

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Geschmack
Mild-süß

Verfügbarkeit
September/Oktober–Juni

Idared

DER MILDE


Der Idared kommt aus den USA und gehört mittlerweile zu den wirtschaftlich bedeutendsten Sorten in Mitteleuropa. Er mag keine pralle Sonne.

Die Früchte des Idared sind mittelgroß bis groß. Sein Zuckergehalt ist eher niedrig. Das Fruchtfleisch ist weiß und fest und von mildem Aroma.

Geschmack
Mild-süß

Verfügbarkeit
September/Oktober–Juni


Professionelle
Verarbeitung

HIGH-TECH FÜR HÖCHSTE QUALITÄT


Über Wasserbecken mit Trinkwasserqualität transportieren wir unsere Äpfel schonend in unsere hochmodernen Produktionsanlagen.

Die exakte Analyse von Konsistenz und Zuckergehalt liefert wichtige Erkenntnisse zu den optimalen Lagerbedingungen. Mittels High-Tech-Software kalibrieren und kontrollieren wir jeden einzelnen Apfel auf Größe und Qualität. Bei geringsten Defekten wird der Apfel aussortiert. Nur erstklassige Premiumäpfel erreichen die Bahnen unserer High-Tech-Sortierungsanlage. Von dort gelangen die Äpfel zu unseren Verpackungslinien.

 

Professionelle
Verarbeitung

HIGH-TECH FÜR HÖCHSTE QUALITÄT


Über Wasserbecken mit Trinkwasserqualität transportieren wir unsere Äpfel schonend in unsere hochmodernen Produktionsanlagen.

Die exakte Analyse von Konsistenz und Zuckergehalt liefert wichtige Erkenntnisse zu den optimalen Lagerbedingungen. Mittels High-Tech-Software kalibrieren und kontrollieren wir jeden einzelnen Apfel auf Größe und Qualität. Bei geringsten Defekten wird der Apfel aussortiert. Nur erstklassige Premiumäpfel erreichen die Bahnen unserer High-Tech-Sortierungsanlage. Von dort gelangen die Äpfel zu unseren Verpackungslinien.

Qualitätskontrolle

PREMIUMÄPFEL FÜR HÖCHSTE ANSPRÜCHE


Bevor die Premiumäpfel von Aroma-Obst unsere Kunden erreichen, unterliegen Sie mehrfach strengsten Qualitätskontrollen.

Das beginnt während der schonenden Ernte und setzt sich in unserer hochmodernen Produktionslinie und dem virtuell vernetzten Logistikzentrum fort.

Nur Äpfel die höchsten Qualitätsansprüchen genügen, gelangen von der Produktion über Intranet-Logistik in spezielle Kühllager mit kontrollierter Atmosphäre. Unsere dynamische Lagerung mit ULO (Ultra Low Oxygene) garantiert die gesamte Vermarktungssaison baumfrische Aroma-Äpfel.